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          AOAC中國分部領導造訪珀金埃爾默總部

          閱讀:55      發布時間:2024-2-29
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            2024年1月10日,AOAC中國分部主席梁成珠,與雀巢食品安全研究院鮑蕾、成都市食品檢驗研究院的李紹波和喬熙瑋等一席專家蒞臨珀金埃爾默上海公司就食品安全在中國乃至全球的最新趨勢、檢測及標準統一化的挑戰進行了深入的探討。
           
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            珀金埃爾默作為較大的分析儀器生產制造商之一,自1937年在美國馬薩諸塞州成立以來,整整87年的時間,珀金埃爾默一直與世界各地的實驗室保持交流合作,推動和加速科學發展。在創新和奉獻精神的驅動下,堅定不移地致力于為創造一個更美好的世界產生積極影響。
           
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            在座談會中,梁成珠主席就珀金埃爾默的高精端分析儀器在食品安全領域的做出的貢獻予以了充分的肯定。其強調,隨著全球一體化的快速發展,食品安全的重視程度逐年提升。而現國際標準和國內標準在技術要求、檢測方法等方面還存在一定的差異化,而AOAC調研工作組將與珀金埃爾默等優秀企業緊密合作探討,積極推動標準的更新。梁成珠主席鼓勵珀金埃爾默的專家們繼續加大創新力度,積極參與到行業標準的制定更新。
           
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            在雙方深入探討的過程中,珀金埃爾默全球副總裁、大中華區銷售與服務總經理朱兵分享了2024年全球食品和飲料的創新趨勢和挑戰。朱兵總經理指出,食品安全是公眾和行業共同關注的焦點,其分享了珀金埃爾默在食品安全檢測方面的高效解決方案及數字技術在食品安全監管中的重要作用。
           
            在座談會上,來自雀巢、成都食檢院等單位專家也分享了各自在食品安全檢測方面的經驗與體會。特別就乳制品類檢測方法在確證與快檢方面的挑戰與珀金埃爾默的技術專家組們進行了深入溝通,如多種真菌毒素項目檢測、乳品中維生素A和維生素D檢測、乳品中氯酸鹽檢測等難題。珀金埃爾默的技術專家組除了就調研組專家們提到的技術問題進行了珀金埃爾默解決方案的介紹外,還就微塑料檢測、單納米單顆粒檢測等方面的新技術應用進行了介紹,得到了專家組的一致認可。
           
            此次調研使工作組領導專家對珀金埃爾默科研技術實力有了更加全面而深入的了解,雙方意在通過長期共同的努力與創新,為確保中國擁有更安全可靠的食品供應鏈和公眾的健康安全保障。

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